双狮创始于1796年，由于手艺精良，
造出的菜刀利器质量上乘,为顾客所乐用。
历经各种转折后，最终以“何正歧利成记·双狮”闻名于世,
被誉为“华南第一刀”。
今天,广州工控又将双狮品牌发扬光大,
哪里有粤菜厨师,哪里就有双狮厨刀。
坚持精湛的工艺、持续改进工艺措施，秉承质量与服务优先，诚实守信的经营理念赓续红色血脉，迸发新的活力，坚持和发展民族工业，立志产业报国，磨砺出独特的“南刀精神”。
二十世纪发展的辉煌荣耀，出色的外销成绩。首先试制成功的铁柄菜刀。
国家商务部第二批评审的“中华老字号”商标品牌，荣获多个轻工业奖项。
